O Panamá e a sua Grande Xícara de café

O Panamá, recentemente, começou a ganhar destaque pela qualidade do seu café, principalmente através dos expressivos resultados do concurso “Best of Panama - Special Reserve”, que tem o apoio da SCAA - Specialty Coffee Association of America (Associação Americana de Cafés Especiais). Depois de diversos destaques a nível do café, os panamenhos querem agora entrar para a história através do preparo e serviço com a “Maior Xícara de Café do Mundo” ! Segundo o Café Duran, que promoveu a preparação da grande xícara de café, esta mede 2,75 m de altura e tem diâmetro de 1,50 m. Para terem uma ideia, foram usados 136 kg de café em pó que resultaram nos impressionantes 2.840 litros de café! É um grande esforço para demonstrar que assim como o café panamenho possui alta qualidade o consumo no país está crescendo. O recorde anterior foi de um grupo de New York, que preparou 2.500 litros de café, em 1994.

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