Café ajuda a reduzir a perda de memória

Um efeito do café, recentemente descoberto, pode levar a prevenir a perda de memória que ocorre com o avanço da idade. Pesquisadores da Universidade de Birmingham, no Reino Unido, descobriram que a cafeína presente no café forte altera a actividade eléctrica do cérebro.Estimulando os ritmos gama, produzidos por uma excitação sincronizada das células nervosas 40 vezes por segundo, a cafeína auxilia na memória e no aprendizado.O pesquisador Martin Vreugdenhil disse que pesquisas mostram que a cafeína aumenta a vigilância, a actividade cortical e acelera o processamento de informações. A pesquisa, que envolveu testes do efeito da cafeína em neurónios de ratos de laboratório, foi apresentada na, recém-realizada, reunião anual da Physiological Society da University College London.Vreugdenhil disse que beber café regularmente pode aumentar os ritmos gama até três vezes devido à forma como a cafeína é concentrada no cérebro.

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