O chocolate é realmente afrodisíaco?

O chocolate é o presente de amor ideal para oferecer aquele/a que aquece o seu coração acompanhado com um ramo de rosas como sendo o presente mais romântico que se pode oferecer. Mas é mesmo afrodisíaco?
-Existem evidências que apontam para o sim.!
O chocolate contém 3 substâncias: cafeína, teobromina e fenil-etil-amin. Estas podem estar relacionados com o mito. A cafeína actua como estimulante. Teobromina estimula o músculo do coração e o sistema nervoso. E a fenil-etil-amina tem a reputação (não existem ainda provas conclusivas) de ser responsável pelo bom humor e der ser um antidepressivo.
A combinação destas três substâncias, dão-lhe energia extra, fazendo o seu coração bater mais rápido...bem, é fácil ver porquê o chocolate está relacionado com o amor!
Na realidade, o rei Azteca Montezuma tinha por hábito beber uma bebida à base de chocolate antes de visitar as suas mulheres. Seja como for, é preciso lembrar que estas substâncias estão presentes no chocolate em pequenas quantidades.

Fonte: informação publicada pela Wageningen University, The Netherlands.

Kopi Luwak: o café mais caro e saboroso do mundo e retirado dos…Excrementos de um bicho!!!

O café mais caro do mundo, conhecido como Kopi Luwak, é comercializado a mais de 250 euros por kg. O seu nome “Kopi Luwak” vem da palavra bahasa (indonésia) para “café” e de “luwak”, um pequeno primata asiático (uma espécie de gato). Este animal usa o seu sentido de olfacto apuradíssimo para escolher as melhores e mais sauáveis bagas. Como são animais ameaçados de extinção, o governo da Indonésia não permite que os fazendeiros mantenham os animais em cativeiro. As fezes, portanto, são recolhidas na mata. Os preparadores recolhem depois das fezes do “Luwak” cada grão de café, lavam-nos cuidadosamente, produzindo assim, aquele que os especialistas consideram o melhor café do mundo. Os grãos conhecem uma pequena fermentação natural no estômago dos “Luwak”, o que lhes confere um sabor levemente achocolatado. Embora altamente valioso, não é possível produzir mais de 100kg por mês.

Qual deles o melhor?

Já lhe aconteceu andar horas e horas à procura do seu café ideal?...Pois, cada marca tem o seu sabor, o que a torna única e distinta para um bom apreciador de café.
Bogani, Buondi, Camelo, Candelas, Delta, Nescafé, Nespresso, Nestlé, Nicola, Sangala, Segafredo, Sical, Torrié... Qual deles o melhor para si????
Contribua para a investigação dos caféolicos, aqui, a sua opinião conta!!
Obrigada...

2007 com muito café...

Olá!

No início deste novo período, queremos animar-vos!

Para tal lançamo-vos aqui duas anedotas (relacionadas com o café como é obvio!)

Um homem vai ao médico e queixa-se: - Ó senhor doutor... É que sempre que tomo café sinto uma picada no olho esquerdo... O médico não percebe o que se passa e sugere que o acompanhe a um café para assistir ao acto. Assim fazem, e no final o médico diz: - Sabe... Já experimentou tirar a colher da chávena?

***

Um mudo que nunca saiu de casa decide aprender a dizer uma bebida e tenta a bebida café.Põe-se à frente do espelho e tenta dizer: - CA, CAAA, CAAF, CAAFF, CAFEÉ, CAFÉ, CAFÉ, CAFÉ.Então foi a um bar e o empregado disse:- Boa noite o que deseja?- Café.E todos os dias bebia café até que pensou: "Quer dizer não posso passar a vida a beber café, vou tentar dizer vinho".Pôs-se à frente do espelho:- VII, VINN, VIINNHH, VINHO,VINHO.Resolve ir outra vez ao bar:- Boa noite, o que deseja?- Vinho.- Branco ou tinto?- Ah...CAFÉ.

Ahh... é verdade publicamos hoje uma notícia para divulgar o nosso trabalho, no prestigiado jornal da Bairrada. Podem aceder através do link:

http://www.jb.pt/noticia.aspx?id=8459&search=cafeolicos

(para aceder - o utilizador é: cafeolicos; a pass é: cafeolicos)